Lecker Lachs-Lasagne mit Blattspinat
Zutaten:
200 g Lasagneplatten
200 g geriebener Käse,
1 Pck. Blattspinat (Tiefkühlrahm)
1 Pck. Blattspinat (Tiefkühlrahm)
400 g Lachsfilet, TK
250 ml Milch
200 ml süße Sahne
Mehl
Margarine
Salz und Pfeffer
Tomatenmark
250 ml Milch
200 ml süße Sahne
Mehl
Margarine
Salz und Pfeffer
Tomatenmark
Den Spinat bei schwacher Hitze in etwas Wasser
und 100 ml süßer Sahne in einem Topf auftauen, so dass
eine flüssige Soße entsteht. Mit Salz und Pfeffer
würzen.
und 100 ml süßer Sahne in einem Topf auftauen, so dass
eine flüssige Soße entsteht. Mit Salz und Pfeffer
würzen.
Für die Soße ca.1 El. Margarine schmelzen, mind.
1,5 Essl. Mehl dazugeben und kurz anbräunen. Mit einer großen Tasse heißer Milch ablöschen. 100 ml Sahne und etwa einen halben Becher Wasser dazugeben (Menge je nach Bedarf). Mit reichlich Tomatenmark (bis die Soße eine schöne rote Farbe hat), Salz, Pfeffer würzen. Kosten!
1,5 Essl. Mehl dazugeben und kurz anbräunen. Mit einer großen Tasse heißer Milch ablöschen. 100 ml Sahne und etwa einen halben Becher Wasser dazugeben (Menge je nach Bedarf). Mit reichlich Tomatenmark (bis die Soße eine schöne rote Farbe hat), Salz, Pfeffer würzen. Kosten!
Den Lachs im halbgefrorenen Zustand in kleine
Stücke schneiden.
In einer mittleren Auflaufform wie folgt schichten: Soße, Lasagneblätter, Spinat, Lasagneblätter, Soße und Lachswürfel, Lasagneblätter, Spinat, Lasagneblätter, Soße und Lachswürfel,
Lasagneblätter, Soße und geriebener Käse.
Bei 180-200 °C Umluft ca. 30 min. garen.
Raubtierfütterung!
Lecker!!!!!!!!!!!!!!!!
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